Vendita vini valdostani - TORRETTE D.O.C 2005,PINOT NOIR D.O.C.,Pinot Gris D.O.C.,MAYOLET D.O.C.
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La piccola azienda Noussan è nata nal 2004, ma già nel 1999
quando Franco prende in gestione i vigneti della famiglia della moglie Gabriella,iniziando
così il recupero dei vecchi vigneti piantando del Petit Rouge,del Mayolet,del
Fumin e del Pinot Gris.
Inizialmente la produzione era destinata ad un consumo famigliare, poi nel 2003,
viene presa la decisione di affittare altri vigneti in modo da avere una superficie
di 5.500 mq e di fondare un'azienda regolamentata per la produzione e la commercializzazione
del vino.
La lavorazione in vigna è totalmente manuale ed è svolta con grande
passione e rispetto per la natura.Si utilizzano infatti concimi naturalie aderendo
al Regolamento CEE 20/78 misure agroambientali che consente l'utilizzo dei prodotti
antiparassitari consentiti.
Il vino ottenuto con tecniche tradizionali sfruttando il freddo naturale fa si
che il prodotto ottenuto non venga sottoposto a chirifiche,cercando così
di dare un prodotto il più naturale possibile e che rispecchi le caratteristiche
organolettiche tipiche dei vini della nostra bellissima valle. |
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| TORRETTE D.O.C 2005 |
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Produzione 2000
Vitigni: 70% petit rouge 30% altri vitigni autoctoni
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumi: rosa selvatica,frutti di bosco e una leggera nota di vaniglia
tostata.
Sapore: secco,vellutato,di buon corpo e armonico.
Abbinamento: con salumi valdostani,con carni di selvaggina e con formaggi
valdostani (toma Fontina e caprini.) |
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| PINOT NOIR D.O.C. |
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Produzione e vendita PINOT NOIR D.O.C. |
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| Pinot Gris D.O.C. |
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Produzione e vendita Pinot Gris D.O.C. |
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| MAYOLET D.O.C. |
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Produzione e vendita MAYOLET D.O.C. |
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