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Antipasto piemonteseAntipasto piemontese
Per ottenere questo antipasto si usano verdure provenienti da colture naturali. La lavorazione viene eseguita interamente a mano seguendo un’antica ricetta piemontese. Tutte le verdure (sedano, carota, cipolline, fagiolini, peperoni, finocchi, rapane
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Prezzo:4
al pezzo
Regione:piemonte
DisponibilitàMedia
 
BARBERA D'ALBA DOCBARBERA D'ALBA DOC
Vino di color rosso rubino, la Barbera d’Alba si presenta con un profumo di frutta fresco quali more e ciliegie per poi sfogarsi in aroma di prugne, dal gusto pieno e fragrante con una leggera percezione acidula dovuta alle caratteristiche del territ
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Prezzo:4
0,75
Regione:piemonte
DisponibilitàMedia
 
Barbera d'Alba doc cru Cà di CairèBarbera d'Alba doc cru Cà di Cairè
Vino rosso secco, affinato 12 mesi in botte di legno grande, non tostato, metodo tradizionale; da uve scelte, vendemmiate a mano ai primi di ottobre; fermentazione a temperatura controllata, inizialmente a cappello libero e poi a cappello sommerso. D
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Prezzo:9,5
alla bottiglia
Regione:piemonte
DisponibilitàAlta
 
Cous Cous piccanteCous Cous piccante
La storia del couscous comincia tra il popolo autoctono delle montagne e delle valli del Nordafrica. Con i cereali che coltivavano, il frumento, ma soprattutto l'orzo, il miglio e il sorgo, preparavano "pappe" con acqua o latte e il couscous (sekso,
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Prezzo:2,74
al kg
Regione:piemonte
DisponibilitàAlta
 
Dolcetto d'AlbaDolcetto d'Alba
Vino rosso secco, profumato, caratteristico; da uve autoctone 100 % dolcetto della zona di La Morra; vendemmiato manualmente a fine settembre; fermentazione a temperatura controllata per 6, 7 gg a cappello sommerso; non fa affinamento in legno, ma so
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Prezzo:7
alla bottiglia
Regione:piemonte
DisponibilitàMedia
 
Il Barbassa - vino rosso da tavolaIl Barbassa - vino rosso da tavola
Dalle uve locali, con la collaborazione della Cantina Sociale Produttodi di Nebbiolo di Carema, si ottiene un ottimo vino da pasto.
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Regione:piemonte
DisponibilitàMedia
 
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